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令和７年度、諏訪幼稚園では、園児だけではなく保護者さまも参加できる「食農ワークショップ」を行ってきました。北海道の有機農法をしている方とリモートをつなぎ、農業について学びます。
第7回のテーマは「🐓平飼い にわとりがうむ たまご🐓」
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今回もリモートで「VEGGIEHILLS」さんが、
有機農法の仲間である北海道の平飼いたまごの生産者
「Agricola（アグリコラ）」様からお話をうかがい、
にわとりの暮らしや卵づくりについて、
子どもたちに分かりやすく教えてくださいました。
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「たまご料理おいしそうね」
「たまごは、🐓ニワトリさんがうんでくれるんだよ。」
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🥚たまごができるまでについて、みていこうね。
にわとりの飼い方には、大きく分けて「ケージ飼い」と「平飼い」があります。
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日本では約90〜95％が「ケージ飼い」。
効率よくたまごを生産でき、管理もしやすい方法です。
一方で「平飼い」は、にわとりが自由に動き回り、
地面をつついたり、羽を広げたりしながら過ごします。
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それぞれに特徴がありますが、
「にわとりさんにとってはどうなんだろう？」と、
🧒子どもたちと一緒に考える時間にもなりました。
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また、たまごの違いは餌によってできることや、
養鶏者さんが手間ひまをかけて大切に育てていること、
その大変さについても教えていただきました。
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毎日当たり前のように食べている“たまご”。
それを生産してくださる人の仕事に気づく,
そんなあたたかな学びの時間となりました。
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１月１１日（日）の夕方から岐阜市に雪が舞い始め、
気づけば、☃️園周辺は所により１０ｃｍほどの積雪に。
翌１２日（成人の日）も雪が舞いました。
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連休明けの今日13日（火）、冷気が厳しく雪が残り、見た目よりもかなり凍結していました。
今朝は総出で❄️「雪かきと凍結とかし」の仕事からスタート。
雪かき用の大スコップを倉庫からだしてきたり、
氷を解かすために🪣🚶🪣 🚶🪣 お湯をバケツリレーで運んだりと、
一年ぶりに、「雪・凍結の日」朝準備の😅 この感覚 😕
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すわ幼稚園は山際にあり、しかもゆるやかな坂の上にあります。
子どもたちやおうちの方が、滑らないように、
⚠️安全を整えることも大切な仕事です。
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冷たい空気の中の作業でしたが、
「これで安心して来てもらえるね」と声をかけ合いながら、
❄️氷や雪を溶かしました。
そして子どもたちが登園してくる頃には、歩きやすい状態に。
いつもの「おはよう！」の声が聞かれる頃にようやく、
職員みんな、😌ほっとひと息。
こうして無事に一日が始まって良かったなと感じた朝でした。
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いよいよ令和7年度の最終学期、3学期が始まりました。
3学期は、🌸子どもたちにとって、”次のステップ”を意識し始める大切な学期🌸です。
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その一方で、私たち保育者は、1学期・2学期を振り返りながら、
🌱一人ひとりがどんな成長の道のりを歩んできたのか、
今、どんな力が育っているのかを丁寧に見つめ直します。🌱
そして、新しい一歩を踏み出そうとする子どもたちの気持ちを、
どのように支えていくかを改めて考え、日々の保育に重ねていきます。
保護者の皆さまとともに、
子どもたちの成長をあたたかく見守り、支えていける3学期にしたいと思います。
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