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収穫の秋ですね 干し柿を吊しました
2015.11.19

園の軒下に、渋柿を干しました。

今年は 日中はまだまだ温かく 朝晩の気温も 下がらず、

柿を干すのに 適した 寒さがやってきません

どうしようかしら?・・・でも、気温の下がるのを待っていると 柿が熟して腐ってしまいそうです。

と、いうことで

とりあえず 皮をむいて 熱湯にくぐらせ 干してみました

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光に当たった柿のオレンジが きれい

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食育*干し柿作り

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